2022年6月22日(水)~24日(金)
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(株) なだ万

天保元年(1830年)創業の老舗。「老舗はいつも新しい」の精神のもと、レストラン事業、海外事業、食品事業の三事業を柱とし、国内外の皆様にその時代に合った最高のおもてなしを提供できるよう日々精進しております。

出展社ホームページ https://www.nadaman.co.jp/ 小間番号 3-31
プレスリリース 所在地 日本
輸出パートナー 取引形態 直接取引 / 商社・卸をとおす どちらも可能
これまでの海外輸出経験 シンガポール、香港 1年以内の輸出実績国 シンガポール
商品名 料亭のみそ汁 お気に入り
特徴・PRポイント なだ万の料理長が老舗伝統の味を追求したこだわりの一品です。信州八ヶ岳山の醸造蔵で、伝承の三段熟成で造った芳醇な味と香りの米みそを使用し、2種の鰹節粉末、魚介エキスを合わせました。だしの味わいが広がる上品なみそ汁に仕上がっております。
商品カテゴリー 即席・レトルト
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 長野県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 152 円 個/1あたりのサイズ・量 92×92×90cm、30.4g
保存方法 常温 消費期限 180日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 256個以上(8P×32箱)
原材料・添加物 調味みそ:大豆(カナダ産又はアメリカ産)、米、食塩、鰹節粉末、魚介エキス調味料、煮干粉末、ベース調味料(大豆を含む)/酒精、調味料(アミノ酸等) 具:乾燥豆腐(大豆、マルトース、でん粉)、乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂、その他)、わかめ、乾燥ねぎ(ねぎ、ぶどう糖)/豆腐用凝固剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)
その他の商品およびサービス
商品名 素材の旨みだし お気に入り
特徴・PRポイント なだ万レストラン御用達の枕崎産本枯節に、九州産の荒節、北海道産の利尻・おに昆布をブレンドし、食塩や化学調味料を使わずに仕上げた料亭のだしパックです。特殊製法で原材料を加工しておりますので、お湯を注ぐだけで簡単に本格的なだしがとれます。
商品カテゴリー 乾物
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 埼玉県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 680 円 個/1あたりのサイズ・量 13×1.5×19cm、7g×5
保存方法 常温 消費期限 360日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 20×3
原材料・添加物 かつおかれぶし削りぶし(かつお(枕崎産))、昆布(北海道産)、かつおぶし削りぶし(かつお(九州産))
商品名 焙煎胡麻ドレッシング お気に入り
特徴・PRポイント 3種類の焙煎した胡麻と、たまり醤油を使用することで、コク深く香り高い味わいに仕上げました。※たまり醤油(醤油中約15%)、金胡麻(胡麻中約11.9%)使用。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 5.4×5.4×16.4cm、180ml
保存方法 常温 消費期限 240日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本単位
原材料・添加物 食用植物油脂(国内製造)、砂糖、ごま、醤油、りんご酢、しいたけエキス、食塩、卵黄、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・りんごを含む)
商品名 たまねぎ醤油ドレッシング お気に入り
特徴・PRポイント 醤油やオリーブのしっかりとした味わいに、すりおろしたまねぎを加え、食べやすく深みのある味わいに仕上げました。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 5.4×5.4×16.4cm、180ml
保存方法 常温 消費期限 240日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本単位
原材料・添加物 食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、たまねぎ、醤油、砂糖、オリーブ水煮、食塩、香味油、たまねぎエキス、香辛料、乾燥赤ピーマン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、グルコン酸鉄、(一部に小麦・大豆を含む)
商品名 わさびクリーミードレッシング お気に入り
特徴・PRポイント わさびの風味を活かしながら、かつお節エキスや醤油で味を調え、クリーミーでまろやかな味わいに仕上げました。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 5.4×5.4×16.4cm、180ml
保存方法 常温 消費期限 240日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本単位
原材料・添加物 食用植物油脂(国内製造)、醤油、醸造酢、砂糖、発酵調味料、たんぱく加水分解物、食塩、かつお節エキス、加工わさび、卵黄、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
商品名 ゆず味噌ドレッシング お気に入り
特徴・PRポイント 丸ごとしぼった高知県産ゆず果汁の爽やかな味わいと、信州みそのコク深く芳醇な風味が絶妙にマッチした一品です。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 5.4×5.4×16.4cm、180ml
保存方法 常温 消費期限 240日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本単位
原材料・添加物 糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖)、醸造酢、みそ、食用植物油脂、発酵調味料、食塩、ゆず果汁、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に大豆を含む)
商品名 梅かつおノンオイルドレッシング お気に入り
特徴・PRポイント 紀州産梅肉に青しそやかつお節粉末を加え、風味豊かなノンオイルドレッシングに仕上げました。米酢を使用したすっきりとした味わいで、食欲が落ちる時期にもさっぱりとお楽しみいただけます。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 5.4×5.4×16.4cm、180ml
保存方法 常温 消費期限 240日
出荷可能時期 最低ロット 24本単位
原材料・添加物 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、醸造酢(米酢、醸造酢)、調味梅肉、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、かつお節粉末、乾燥青じそ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、野菜色素、香料
商品名 和風サウザンアイランドドレッシング お気に入り
特徴・PRポイント ピクルスやケチャップ等の洋風の味に、煮干し・さば節・かつお節の合わせだしを使い、「和」のおもむきを加えました。卵を使わず大豆の粉を使用することで、あっさりと食べやすい後味に仕上げています。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 5.4×5.4×16.4cm、180ml
保存方法 消費期限 240日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本単位
原材料・添加物 食用植物油脂(国内製造)、砂糖、ピクルス、濃縮合わせだし、(煮干し、さば節、かつお節)、醸造酢、食塩、ウスターソース、トマトペースト、トマトケチャップ、粉末状大豆たん白、香辛料、香味油/増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
商品名 つゆ お気に入り
特徴・PRポイント 鰹枯節や昆布などからじっくり抽出しただしに、旨味成分の高いJAS特級の濃口醤油を合わせました。豊かな旨みとクセの無い自然な後味がお楽しみいただける、ストレートタイプのつゆです。※化学調味料不使用。
商品カテゴリー その他 調味料
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 千葉県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 600 円 個/1あたりのサイズ・量 6×6×20cm、350ml
保存方法 常温 消費期限 720日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 12本単位
原材料・添加物 醤油(国内製造)、砂糖、粉砕枯節(かつお、そうだがつお、さば)、食塩、みりん、粉砕片口煮干、昆布、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
商品名 すきやきのわりした お気に入り
特徴・PRポイント 濃厚な旨みをもつ甘露醤油をベースに、赤酒と白ザラメを調合し、すっきりとキレのある甘さに仕上げました。具材の美味しさを引き立たせる味わいです。※化学調味料不使用。
商品カテゴリー その他 調味料
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 千葉県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 900 円 個/1あたりのサイズ・量 6×6×20cm、350ml
保存方法 常温 消費期限 540日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 12本単位
原材料・添加物 醤油(国内製造)、赤酒、砂糖、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
商品名 おでん お気に入り
特徴・PRポイント かつお節に昆布が香る「だし」がたっぷり入ったなだ万自慢のおでんは、8種のおでん種入りです。個々の具材を活かすやさしい味わいをお楽しみください。余っただしは、締めのうどんや雑炊などにもおすすめです。
商品カテゴリー 即席・レトルト
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 群馬県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 1000 円 個/1あたりのサイズ・量 17.5×3.5×27cm、1000g
保存方法 常温 消費期限 60日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 12個単位
原材料・添加物 大根(国産)、こんにゃく、おでん用調味液(食塩、ぶどう糖果糖液糖、醤油、その他)、ゆで卵、海老真丈、ごぼう巻、魚真丈、しらたき、昆布/加工でん粉、水酸化Ca、調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・小麦・卵・大豆・やまいもを含む)
商品名 天然鯛の炊き込みご飯の素 お気に入り
特徴・PRポイント 瀬戸内海産の天然真鯛を使用し、素材の味わいを活かすことにこだわった炊き込みご飯の素です。一度焼いて香りを引き立てた真鯛に、昆布や油揚げをそのまま加えて炊き上げるため、風味と旨みがご飯全体に広がります。
商品カテゴリー 即席・レトルト
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 愛媛県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 1700 円 個/1あたりのサイズ・量 21×5×22cm、135g
保存方法 常温 消費期限 180日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24個単位
原材料・添加物 【味付鯛】真鯛(瀬戸内海産)、鯛だし、生姜 【たれ】醤油、みりん、砂糖、食塩、植物油、(一部に小麦・大豆を含む) 【油揚げ】大豆(遺伝子組換えでない)、植物油/凝固剤 【具材】にんじん、ブドウ糖、昆布 【ねぎ】ねぎ
商品名 和風スープ 渡り蟹 お気に入り
特徴・PRポイント じゃがいもをすり潰して、昆布や鰹といった和の旨みを加えて仕上げた、ポタージュ仕立ての和風スープです。渡り蟹の香ばしさや素材の甘さと、和の風味とのバランスを追求した濃厚な味わいです。
商品カテゴリー 即席・レトルト
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 600 円 個/1あたりのサイズ・量 13×1.8×18cm、130g
保存方法 常温 消費期限 720日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 20個単位
原材料・添加物 野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ポロネギ、にんにく)、乳等を主要原料とする食品(国内製造)、ワタリガニ、トマト・ピューレづけ、トマトペースト、植物油脂(オリーブ油、大豆油)、ルー(小麦粉、植物油脂)、かつお節エキス、ブランデー、食塩、魚醤加工品(魚醤、昆布エキス、食塩、酵母エキス)、カニエキス、みそ、香辛料/乳化剤、(一部に乳成分・小麦・かに・大豆を含む)
商品名 和風スープ 甘えび お気に入り
特徴・PRポイント じゃがいもをすりつぶして、昆布や鰹の旨みを加えて仕上げたポタージュ仕立ての和風スープです。甘えびの頭から丁寧に抽出した濃厚な旨みに、トマトや生クリームを合わせた飲みやすい一品です。
商品カテゴリー 即席・レトルト
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 静岡県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 600 円 個/1あたりのサイズ・量 13×1.8×18cm、130g
保存方法 常温 消費期限 730日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 20個単位
原材料・添加物 野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんにく)、アマエビヘッド(カナダ産)、トマト・ピューレーづけ、乳等を主要原料とする食品、清酒、生クリーム、魚醤加工品(魚醤、昆布エキス、食塩、酵母エキス)、砂糖、植物油脂、チキンブイヨン、かつお節エキス、食塩、みそ、香辛料/乳化剤、(一部に乳成分・えび・大豆・鶏肉を含む)
商品名 おてづくりもなか お気に入り
特徴・PRポイント 日本の伝統菓子である『もなか』。厳選された北海道十勝産小豆の味わいを活かした、しっとりとした「つぶ餡」と、なめらかな白いんげん豆餡に、宇治抹茶を合わせ風味豊かに仕上げた「抹茶餡」の、2種を詰め合わせました。
商品カテゴリー 和菓子
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 京都府 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 900 円 個/1あたりのサイズ・量 20×12.5×6 餡×5(つぶ3、抹茶2)、もなか種×5
保存方法 常温 消費期限 90日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 240個以上
原材料・添加物 【つぶ餡もなか】<餡>砂糖(国内製造)、小豆、水あめ/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類) <もなか種>もち粉 【抹茶餡もなか】<餡>白いんげん豆餡(国内製造)、砂糖、水あめ、抹茶/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(クチナシ)