（株） こうはた 日本のブランド栗とされる「丹波栗」を生産している兵庫県の会社です。 人口の高齢化により栗の生産量は年々減少しておりますので、可能な限り生産量の確保に努めて​​おります。 丹波栗は日本でも生産量が少なく、高級品として扱われています。 また、日本で最も高価な小豆として「丹波大納言あずき」や「丹波黒豆」も取り扱っております。
出展社ホームページ	https://www.rakuten.ne.jp/gold/tanbanosachi/		小間番号	15-15
プレスリリース	展示会用カタログ①② - Google ドキュメント.pdf		所在地	日本
輸出パートナー			取引形態	商社・卸をとおす
これまでの海外輸出経験			1年以内の輸出実績国	無し

商品名	栗幸餡（くりこうあん）			お気に入り
特徴・PRポイント	他では珍しい栗の形をした今川焼のようなお菓子です。 丹波栗あんと大納言あずきあんの２種類がございます。 生地はふわっとした食感で、兵庫県丹波市にある弊社の販売店では大人気商品です。
商品カテゴリー	和菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	205 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 70 × 幅 70 × 高さ 40 mm　（90g）
保存方法	常温	消費期限	製造日から10日間（25℃以下で保存の場合）
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース（24個）
原材料・添加物	栗(丹波市産)、砂糖、甘栗、生あん、卵(丹波市産)、小麦粉、小麦粉加工品、もち米でん粉、生乳、果糖ぶどう糖液糖、水飴、蜂蜜、イソマルトオリゴ糖シロップ、黒糖蜜／膨張剤、トレハロース、ソルビトール、クチナシ黄色素、カラメル色素、香料、(一部に、小麦・卵・乳成分を含む)

商品名	丹波栗			お気に入り
特徴・PRポイント	日本でも生産量が少なく、流通量が少ない丹波栗。 味も良く、嗜好品としても人気です。 味の特徴としては、身が黄色く、粘度が高めで甘く上品な味です。 （丹波栗の代表品種・銀寄せ）
商品カテゴリー	その他 農産物・農産加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	10560円～28710円 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 364 × 幅 229 × 高さ 192 mm　（10kg）
保存方法	冷蔵・冷凍どちらも	消費期限	冷蔵の場合、商品発送から30日、冷凍の場合、商品発送から180日
出荷可能時期	9月中頃～１０月末頃まで	最低ロット	1ケース（10kg）
原材料・添加物	丹波栗（丹波地方産）

商品名	丹波栗ペースト			お気に入り
特徴・PRポイント	全国的に流通量の少ない、栗の王様　丹波栗のペースト。 丹波栗、本来の味を活かした風味豊かな栗ペーストです。 製菓やお料理などにお使い頂けます。
商品カテゴリー	その他 加工品、農産加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	7000 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行260 × 幅 230 × 高さ 40 mm（2kg）
保存方法	冷蔵・冷凍どちらも	消費期限	【冷凍保存】１年　【冷蔵保存】１４日間
出荷可能時期		最低ロット	2袋（4kg）
原材料・添加物	丹波栗（丹波地方産）、砂糖

商品名	丹波栗の渋皮煮（B品）			お気に入り
特徴・PRポイント	栗の王様呼ばれる、丹波栗を使用しています。 業務用に3.5kg入りの缶詰になっています。 サイズはL～２Lを使用しております。 渋皮煮は渋皮が付いた状態で、甘く柔らかく煮ていますのでとても美味しく仕上がっています。 固形量にして約80～100粒程度です。
商品カテゴリー	缶詰・瓶詰
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	9438 円	個/1あたりのサイズ・量	幅170 × 奥行170 × 高さ 180 mm　円柱の缶詰（3.5～4kg）
保存方法	常温	消費期限	製造日から２年間
出荷可能時期	2023年2月～	最低ロット	２缶
原材料・添加物	丹波栗（丹波地方産）、砂糖

商品名	丹波栗の渋皮煮（A品）			お気に入り
特徴・PRポイント	栗の王様呼ばれる、丹波栗を使用しています。 小売り用に500g入りの瓶詰になっています。 サイズはL～２Lを使用しております。 渋皮煮は渋皮が付いた状態で、甘く柔らかく煮ていますのでとても美味しく仕上がっています。 固形量にして約13粒程度です。
商品カテゴリー	缶詰・瓶詰、農産加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	2835 円	個/1あたりのサイズ・量	幅70×奥行70×高さ130 mm(500g)
保存方法	常温	消費期限	製造日から２年間
出荷可能時期	2023年2月～	最低ロット	1ケース（12個）
原材料・添加物	丹波栗（丹波地方産）、砂糖

商品名	丹波大納言あずき餡			お気に入り
特徴・PRポイント	小豆の中でも最高級と言われる「丹波大納言あずき」の餡です。 大粒で、しっかりとした食感で小豆の旨味が１粒１粒に凝縮され、とても美味しく仕上がっています。 お値段は高いですが、高級志向のお菓子など主に製菓用としてお使い頂けます。
商品カテゴリー	その他 加工品、農産加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	2700 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 300 × 幅 190 × 高さ 45 mm（2kg）
保存方法	冷蔵	消費期限	製造日から30日
出荷可能時期	通年可能（※5月～8月は出荷数が減少する事があります）	最低ロット	1ケース（2kg×５袋）
原材料・添加物	丹波大納言（丹波地方産）、砂糖、寒天、塩

商品名	玄米（丹波コシヒカリ）			お気に入り
特徴・PRポイント	兵庫県丹波産のコシヒカリ。 山の麓で水も空気も綺麗な場所で生産しております。 有機肥料にこだわり、冷めても美味しく、甘みのあるのが特徴。飲食店様やお寿司屋さんにもお使い頂いております。 こちらは玄米１袋/30kgとなります。
商品カテゴリー	米・穀類
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	10000 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 210 × 幅 430 × 高さ 630 mm　（30kg）
保存方法	常温	消費期限	4月～9月(約１ヵ月)、10月～3月（約2ヵ月）
出荷可能時期	9月頃～（在庫が無くなり次第終了）	最低ロット	1袋（30kg）
原材料・添加物	米（丹波地方産）

商品名	黒大豆枝豆（黒枝豆）枝付き			お気に入り
特徴・PRポイント	全国でも生産量が少なく、１年間でも１０月の２～３週間しか販売していない希少価値の高い黒枝豆。 主に生産地は丹波、丹波篠山で大粒で濃厚、クリーミーな味わいです。 弊社は独自の保管方法で１ヵ月先の販売も可能です。
商品カテゴリー	その他 農産物・農産加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	1200 円	個/1あたりのサイズ・量
保存方法	冷蔵	消費期限
出荷可能時期	10月～12月	最低ロット
原材料・添加物	黒大豆枝豆

商品名	白米（丹波こしひかり）			お気に入り
特徴・PRポイント	兵庫県丹波産のコシヒカリ。 山の麓で水も空気も綺麗な場所で生産しております。 有機肥料にこだわり、冷めても美味しく、甘みのあるのが特徴。飲食店様やお寿司屋さんにもお使い頂いております。 こちらは白米１袋/30kgとなります。
商品カテゴリー	米・穀類
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	11500 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 210 × 幅 430 × 高さ 630 mm　（30kg
保存方法	常温	消費期限	4月～9月(約１ヵ月)、10月～3月（約2ヵ月）
出荷可能時期	9月頃～（在庫が無くなり次第終了）	最低ロット	１袋(30kg)
原材料・添加物	米（丹波地方産）

商品名	黒大豆枝豆（黒枝豆）さや			お気に入り
特徴・PRポイント	全国でも生産量が少なく、１年間でも１０月の２～３週間しか販売していない希少価値の高い黒枝豆。 主に生産地は丹波、丹波篠山で大粒で濃厚、クリーミーな味わいです。 弊社は独自の保管方法で１ヵ月先の販売も可能です。
商品カテゴリー	その他 農産物・農産加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	14000 円	個/1あたりのサイズ・量	幅 364 × 奥行229 × 高さ 192 mm　（10kg）
保存方法	冷蔵	消費期限	商品到着後、冷蔵保管で１週間
出荷可能時期	10月頃～12月頃まで（※冷凍の場合は通年）	最低ロット	10kg（さやのみ）
原材料・添加物	黒大豆枝豆（丹波産）

商品名	丹波地鶏の炭火焼			お気に入り
特徴・PRポイント	丹波地方で育った地鶏の親鳥のみを使用した炭火焼です。 親鳥ならではの歯ごたえのある食感と100％炭で焼き、嚙むたびに鶏の旨味と炭の風味が口に広がります。 宮崎地鶏が有名ですが、丹波地鶏も絶品です。（1袋/1kg）
商品カテゴリー	その他 加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態
国内標準 小売価格	3720 円	個/1あたりのサイズ・量	幅 364 × 奥行 229 × 高さ 192 mm　(5kg)
保存方法	冷蔵・冷凍どちらも	消費期限	冷蔵保存で14日、冷凍保存で180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース（5袋）
原材料・添加物	地鶏（丹波地方産）、塩

商品名	丹波栗きん豚ソーセージ			お気に入り
特徴・PRポイント	栗の王様、丹波栗を食べて育った「丹波栗きん豚（とん）」と言うブランド豚のソーセージ」です。 お味は４種類あり、プレーン、ハーブ、黒胡椒、無添加。 ジャーシーで甘みのある肉汁が特徴でやみつきになります。
商品カテゴリー	その他 加工品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	1750 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 200 × 幅 160 × 高さ 30 mm　（1袋/5本）
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から1年
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	10袋（1袋/5本）
原材料・添加物	豚肉（国産）、小麦粉澱粉（小麦粉含む）、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤

商品名	丹波栗あんだんご			お気に入り
特徴・PRポイント	丹波栗のペーストを使用した、大粒の栗だんご。 もっちりとした大粒のお団子に栗あんを乗せ、ボリューム満点、食べ応えのある一品です。 秋のシーズンには弊社の店舗だけでも数千本販売する人気商品です。
商品カテゴリー	その他 加工品、和菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	15840 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 150× 幅 25 × 高さ 35 mm　（1本）
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース(80本)
原材料・添加物	栗（丹波地方産）、砂糖、甘栗、栗あん、米粉、小麦粉澱粉／グリシン、乳化剤、酵素、ビタミンB1、ソルビトール、クチナシ黄色素、香料、(一部に、小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

商品名	大納言あずきだんご			お気に入り
特徴・PRポイント	丹波市産の最高級の大納言aずきを贅沢に使った、大粒で食べ応えのある大納言んあずきだんごです。 １粒１粒がしっかりした食感で小豆の味がしっかりしており、また食べたくなる贅沢な一品です。
商品カテゴリー	その他 加工品、和菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	兵庫県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	15840 円	個/1あたりのサイズ・量	奥行 150 × 幅 25 × 高さ 35 mm　（1本）
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース(80本)
原材料・添加物	丹波大納言小豆（丹波地方産）、砂糖、寒天、米粉、小麦粉澱粉／グリシン、乳化剤、酵素、ビタミンB1、(一部に、小麦・乳成分・卵・大豆を含む)