2022年6月22日(水)~24日(金)
 東京ビッグサイト
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KingFarm

国産のバターを使い、しっとりに仕上げました。卵は岡崎市のランニングエッグ(善玉菌の飼料で育てた安心安全な、岡崎おうはんの卵!) プレーンホールはしっとり仕上げる為、他のバウムクーヘンより5層ほど多く重ねて焼き上げます。温度や生地の管理に細心の注意を払いながら、女性の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げ、パッケージまで心を込めてお届けします。

出展社ホームページ https://king-farm.jp/ 小間番号 2-39
プレスリリース King Farmバウムクーヘンプレスリリース.pdf 所在地 日本
輸出パートナー 取引形態 直接取引
これまでの海外輸出経験 1年以内の輸出実績国 無し
商品名 ハードクーヘンホール お気に入り
特徴・PRポイント 発酵バターで香り高く仕上げました。通常のバウムクーヘンよりも2倍近く手間がかかるこの商品は根気良く焼き上げないといけません。 タピオカの粉を生地に練りこみ、心を込めて、「外はサックリ中はもっちり」食感に焼き上げました
商品カテゴリー 洋菓子
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 愛知県 販売形態
国内標準 小売価格 1296 円 個/1あたりのサイズ・量 12.5×12.5×4、180g
保存方法 常温 消費期限 45日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 16個
原材料・添加物 卵(愛知県西尾市産)、砂糖、小麦粉、発酵バター、食用植物油脂、タピオカ澱粉、アーモンド、カスタードパウダー、水あめ、洋酒、塩、レモン、/トレハロース、ベーキングパウダー、香料、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
その他の商品およびサービス
商品名 究極のしっとりプレーン お気に入り
特徴・PRポイント 国産のバターを使い、しっとりに仕上げました。卵は善玉菌の飼料で育てた安心安全の卵 しっとり仕上げる為、他のバウムクーヘンより5層ほど多く重ねて焼き上げます。温度や生地の管理に細心の注意を払いながら、女性の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げます
商品カテゴリー 洋菓子
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 愛知県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 1404 円 個/1あたりのサイズ・量 12.5×12.5×4、250g
保存方法 常温 消費期限 14日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 16個
原材料・添加物 卵(愛知県西尾市産)、砂糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、小麦粉、ライススターチ、乳等を主原料とする食品、蜂蜜、アーモンド、ラム酒/ベーキングパウダー、バニラ香料(原材料の一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
商品名 濃厚抹茶のバウムクーヘン お気に入り
特徴・PRポイント 地元のお茶屋さんの挽きたての最高級の抹茶を使い しっとりしながらもフワッとした口どけに仕上げました。 抹茶の香りを活かす職人の技術とバウムクーヘンがコラボした。和と洋の作品! 「しっとり濃厚な抹茶の風味」が口に広がります
商品カテゴリー 洋菓子
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 愛知県 販売形態
国内標準 小売価格 1620 円 個/1あたりのサイズ・量 12.5×12.5×4、260g
保存方法 常温 消費期限 14日
出荷可能時期 5月~8月 最低ロット 16個
原材料・添加物 卵(愛知県西尾市産)、砂糖、生クリーム、バター、食用植物油脂、ライススターチ、小麦粉、アーモンド、水あめ、練乳、抹茶、ラム酒/ベーキングパウダー(原材料の一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
商品名 いちごのバウムクーヘン お気に入り
特徴・PRポイント 自社農園の新鮮な苺を果肉ごとたっぷり練りこみました。 主に紅ほっぺを使い、優しい香りと甘さが特徴のバウムクーヘンです。
商品カテゴリー 洋菓子
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 愛知県 販売形態
国内標準 小売価格 1620 円 個/1あたりのサイズ・量 12.5×12.5×4、260g
保存方法 常温 消費期限 14日
出荷可能時期 11~4月 最低ロット 16個
原材料・添加物 卵(愛知県西尾市産)、砂糖、バター、食用植物油脂、小麦粉、ライススターチ、生クリーム、苺、蜂蜜、アーモンド、洋酒、レモン/トレハロース、ベーキングパウダー、香料、着色料(ラック色素、赤102)(原材料の一部に小麦・乳成分・卵、アーモンドを含む)